Die Produzenten der Urner Spezialitäten
In der Reussebene zwischen dem Urner Teil des Vierwaldstättersees und kantigen Bergen liegen die drei Betriebe unserer Produzenten. Auf dem Klosterhof in Seedorf ist die Familie Arnold zuhause, die für uns Spezialitäten wie hausgemachte Pasta, Konfitüre oder Sirup herstellt. In Altdorf steht die Ürmetzg, der Betrieb rund um Walti Herger und sein Team, die feine Fleischspezialitäten liefert. Am Eingang zum Schächental, in Bürglen, ist die Bäckerei von Christian Schillig beheimatet, die für uns süsse Gebäcke wie Uri Stier und Urner Pastete produziert.
